Datas Previstas: A definir Horário: A definir Duração: 25 horas
Event Date:
01/01/25 - 31/12/25 at All Day
Location:
Cincork | Santa Maria de Lamas,
Rua Alto do Picão, nº 415,
Santa Maria de Lamas
Nível:
2
Destinatários:
Adultos com idade igual ou superior a 18 anos e inferior à idade da Reforma
Modalidade:
Formação Modular Certificada
Objetivos
- Desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene na produção/confeção dos alimentos.
Conteúdos
- Noções de microbiologia
- Noções de higiene
- Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
- Noções de limpeza e desinfecção
- Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)
Financiamento
Pré-inscrição
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