CINCORK – Centro de Formação Profissional da Indústria da Cortiça

Datas Previstas: A definir Horário: A definir Duração: 25 horas

Event Date:
01/01/25 - 31/12/25 at All Day

Location:
Cincork | Santa Maria de Lamas,
Rua Alto do Picão, nº 415,
Santa Maria de Lamas

 

Nível:

2

Destinatários:

Adultos com idade igual ou superior a 18 anos e inferior à idade da Reforma

Modalidade:

Formação Modular Certificada

 

Objetivos

  • Desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene na produção/confeção dos alimentos.

Conteúdos

  1. Noções de microbiologia
  2. Noções de higiene
  3. Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
  4. Noções de limpeza e desinfecção
  5. Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)

Financiamento

Programa Pessoas 2030

Pré-inscrição

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    Jovens

    Aprendizagem+

    Aprendizagem

    Jovem +Digital

    Formação Modular Certificada

    Cortiça

    Design & Artesanato

    Enologia & Segurança Alimentar

    Gestão Industrial & Gestão da Produção

    Informática (TIC)

    Línguas Estrangeiras

    Manutenção & Mecatrónica

    Qualidade, Ambiente & SST

    Recursos Humanos

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